Los sistemas de congelación en espiral se utilizan para congelar productos horneados y no horneados antes de envasarlos y distribuirlos. Normalmente se utiliza el método de congelación de productos cuando los productos se congelan hasta -20° C manteniendo una temperatura en una cámara a -38° C. Los sistemas se fabrican según los requisitos individuales (dependiendo de la capacidad de producción, el espacio y el tiempo de congelación), teniendo en cuenta el tipo y las dimensiones de los productos y otros parámetros. El sistema puede conectarse a otros sistemas: hornos, líneas de reposición, enfriadores en espiral, centro/-s de envasado y otros sistemas de distribución de productos.
- Fabricado para adaptarse a las necesidades individuales: espacio disponible, proceso de producción y tecnología
- Posible integración con otras instalaciones de producción: hornos, líneas de corte y envasado, sistemas de distribución de productos
- Control automático de temperatura y humedad
- Ahorro de espacio, adecuado para su instalación en espacios reducidos
- Componentes fiables de alta calidad (Ashworth, SEW, Lenze)
- Limpieza automática del sistema de cintas
- Selección individual del intercambiador de calor
- Fácil mantenimiento y revisión
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