Cámara de fermentación dinámica
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Características
- Tipo
- dinámica
Descripción
Las NUEVAS Proofers y Retarder Proofers de Doyon se envían convenientemente planas para su montaje in situ. Pasan por cualquier puerta existente, independientemente de su tamaño, y pueden configurarse para el tamaño de la habitación. Utilice el configurador* para construir su fermentador, obtener una hoja de especificaciones y realizar su pedido.
Configure el tamaño y la función de forma personalizada en línea
El diseño modular de los barcos es plano - se construye en el sitio con un mecanismo de cierre fácil y poco esfuerzo
Totalmente de acero inoxidable y totalmente aislado para una mayor eficiencia energética
Se adapta a los mismos bastidores que nuestros hornos de la serie SRO
Fácil conexión a los servicios públicos; drenaje incorporado
Diseñado para operación continua 24-7
Se integra con Doyon BakeSuite
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.