Horno para la industria agroalimentaria de pisos JA28 & JA28G

para pande cocciónde precalentamiento

Los hornos Jet Air de JA tienen un sistema único y patentado Jet Air que hornea más rápido y de forma más uniforme sin tener que girar las bandejas hasta la mitad del horno. El aire se mueve en una dirección, se detiene y luego se mueve en la dirección opuesta produciendo resultados de cocción excepcionales. El sistema de ventilador Jet Air ahorrará energía y mano de obra. Estos hornos pueden hornear o cocinar una amplia gama de productos. Para obtener los resultados que realmente desea, vienen con un retardo de ventilador para productos delicados. El sistema de inyección de vapor le proporciona una neblina precisa para obtener los mejores panes crujientes, bagels, baguettes francesas y mucho más Cuatro cavidades de horno; ideal para grandes volúmenes o para hornear diferentes productos Control avanzado del horno con 8 etapas de cocción y 99 recetas programables y puerto USB Velocidades variables del aire y retardo del ventilador; corte del interruptor de la puerta para el ventilador Temperatura máxima de 500°F Inyección de vapor por pulso y granalla programable Veintiocho bandejas de 18 "x26 Disponible en versión eléctrica o a gas