Escurridor

Fabricamos mesas de escurrido de acero inoxidable; cubas de acero inoxidable para la retención, canalización y escurrido de la cuajada; cubas de acero inoxidable para la elaboración artesanal de quesos mozzarella. Disponibles en varias dimensiones y características. Versiones disponibles: - CUBAS DE RETENCIÓN DE CUAJADA; - CUBAS CON PORTA-MOLDES; - CUBAS DE RECOGIDA DE LECHE; - CUBAS DE ENFRIAMIENTO PARA QUESOS MOZZARELLA. - Cubas de retención de la cuajada: Cuba de acero inoxidable 18/8 AISI 304 con cesta de acero inoxidable perforada extraíble. Completa con patas fijas ajustables bajo pedido o con ruedas. - Cubas con porta-moldes para retener la cuajada, canalizarla y vaciarla en los moldes: Cuba de acero inoxidable AISI 304 sobre ruedas provista de fondo de chapa enrejada, desmontable en varias piezas, realizada en chapa de acero inoxidable perforada. Tolva y porta-moldes de acero inoxidable con orificios (diámetro entre 50 y 250mm). Opcional: kit para guisado eléctrico o a vapor. - Cubas de recogida de leche o nata de acero inoxidable: Cubas de acero inoxidable AISI 304 18/8. Pies fijos o regulables, desagüe para recogida total. Acabado interior-exterior pulido o satinado o adamascado. Disponibles en las siguientes capacidades: Lt. 150-5.000. - Cubas de enfriamiento para quesos mozzarella: Cubas de acero inoxidable AISI 304 completas de patas con pies regulables y ruedas. Boca de descarga. Compuertas perforadas extraíbles para dividir el producto (bajo pedido).