Máquina de salazón para queso

Fabricamos instalaciones completas para la salazón de bloques tipo queso Grana, con cestas de inmersión. Las soluciones que proponemos están diseñadas para satisfacer las necesidades específicas del cliente, aplicando las mejores tecnologías disponibles para garantizar la eficiencia y ser fáciles de usar. La fiabilidad a lo largo del tiempo y el mantenimiento mínimo han permitido a la empresa realizar varias instalaciones en diferentes queserías para la producción de QUESO PARMESANO. Las instalaciones consisten en: - Tanques de salmuera en acero inoxidable AISI 316 completos con líneas de flujo y retorno; - Unidad de disolución y regeneración de solución salina saturada con panel de control con PLC; - Cestas de inmersión en acero inoxidable AISI 316 para la contención de los bloques de queso; - Sistema de elevación con eslinga con puente grúa para las cestas. CESTAS DE INMERSIÓN PARA BLOQUES DE QUESO Las unidades utilizadas para el almacenamiento y la manipulación durante la salazón presentan las siguientes características: - Fabricadas con estantes de chapa perforada de acero inoxidable AISI 316; - Bastidor de tubo de acero inoxidable; - Disposiciones de acoplamiento sólidas para una manipulación segura; - Fabricados según tamaño y dimensiones solicitados por el cliente.