Cubeta de elaboración de queso de pasta blanda de acero inoxidable
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Características
- Características específicas
- de pasta blanda
- Material
- de acero inoxidable
- Capacidad
Máx.: 2.000 l
(528,34 gal)Mín.: 500 l
(132,09 gal)
Descripción
-Depósitos de cuna para quesos frescos y blandos.
-Capacidad: de 500 a 2.000 It.
-Tina de cuna de coagulación totalmente en acero inoxidable AISI 304.
-La unidad de mezcla y corte de la cuajada consta de: dos cortadoras de las cuales una para corte longitudinal, la otra para corte transversal.
-Sistema de limpieza C.I.P.
-Panel eléctrico en la máquina para la gestión.
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