Cocedor industrial de vapor eléctricopara salsade acero inoxidable
Añadir a mis favoritos
Añadir al comparador
Características
- Especificaciones
- de vapor, eléctrico
- Producto alimentario
- para salsa
- Material
- de acero inoxidable
- Otras características
- con refrigerador
- Volumen de la cuba
2.000 l
(528 gal)
Descripción
Cocedor industrial para productos del sector agroalimentario.
Capacidad: de 100 a 2.000 litros.
Fermentador cilíndrico vertical fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
Acabado interior 2B pulido, exterior floreado.
Funciones: agitación del producto, calentamiento, pasteurización, enfriamiento y vaciado.
Espacio intermedio para la circulación del fluido de calentamiento y enfriamiento.
Calentamiento por vapor o eléctrico mediante resistencias.
Enfriamiento con agua de red o agua fría.
Sistema de circulación de vapor y agua fría en el fermentador.
Doble sonda PTI 00: una para el producto y otra para la cavidad.
Movimiento del producto mediante un agitador de acero inoxidable AISI 304.
El agitador está accionado por un motorreductor de velocidad variable controlado por inversor.
Sistema de lavado por recirculación mediante bomba centrífuga de acero inoxidable AISI 316.
Cuadro eléctrico de acero inoxidable AISI 304 completo de interfaz operador con pantalla táctil para la gestión de las recetas y de las distintas funciones.
---
Catálogos
No hay ningún catálogo disponible para este producto.
Ver todos los catálogos de E.T.A. S.r.l.Otros productos de E.T.A. S.r.l.
Treatment for honey, beer, juices and sauces
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.