Peladora cebollas TOPNOTCH

automáticahueca

Como líder del mercado de peladoras de cebollas, la TopNotch se distingue por su revolucionario sistema automático de orientación y descorazonado. Utilizando tecnología de visión, la máquina posiciona con precisión cada cebolla con una exactitud sin precedentes. El exclusivo sistema de descorazonado elimina selectivamente sólo la parte superior y la cola, preservando la máxima cantidad de producto. Diseñada para la producción a gran escala, capaz de procesar hasta 12.000 cebollas por hora, la peladora de cebollas TopNotch garantiza una calidad de pelado inigualable. TECNOLOGÍA DE VISIÓN Y SISTEMA DE DESCORAZONADO ÚNICOS Encima de la estación de orientación, una cámara capta imágenes continuas. Estas imágenes son procesadas por un ordenador, que determina la ubicación de la parte superior y la cola de la cebolla. La estación de orientación se ajusta, girando la cebolla hasta que alcanza la posición correcta. Con este posicionamiento preciso, la peladora de cebollas, equipada con su exclusivo sistema de descorazonado, retira selectivamente sólo la parte superior y la cola reales. El resultado es un aumento del 10% en el rendimiento del producto en comparación con otros sistemas. Se aplica una presión mínima durante el descorazonado, lo que preserva la forma de la cebolla, contribuye a prolongar su vida útil y facilita su posterior procesamiento. PRODUCTO FINAL PELADO CON PRECISIÓN Y UNIFORMIDAD A diferencia de un flujo continuo, la peladora de cebollas TopNotch emplea un sistema de arranque y parada, consiguiendo un control máximo sobre el proceso de pelado. Las cebollas progresan a través de varias estaciones, desde la orientación hasta el pelado. Cada paso se ejecuta meticulosamente para garantizar un producto final pelado con precisión y uniformidad. Esta precisión es crucial para obtener cebollas de alta calidad que cumplan las normas de higiene más estrictas.