Transforma instantáneamente productos líquidos y pastosos en polvo, manteniendo el valor nutricional del producto y con un gran ahorro de energía.
VENTAJAS CLAVE
Atomización de productos que no pueden procesarse en secadores convencionales
Puede atomizar productos con viscosidades o concentraciones superiores y productos que contengan fibras o sólidos hasta unos pocos mm.
Menor coste de funcionamiento
Eficiencia energética: Costes de funcionamiento un 20-30 % inferiores en relación con los spray dryers.
Producto final de gran calidad
Mantiene el valor nutricional de los productos.
Menos costes de mantenimiento
Sin boquillas ni discos que haya que cambiar con frecuencia.
COMO FUNCIONA
El aire es impulsado al interior del generador de pulsos, alrededor de la camara de combustion. Cuando el motor eléctrico abre la valvula rotativa, el aire pénétra en la camara de combustion.
Cuando la valvula rotativa vuelve a cerrarse, el gas entra en la camara de combustion.
La valvula rotativa vuelve a abrirse, el aire entra y se inicia la combustion del gas con gran rapidez. Esto généra un pulso u onda sônica que sale de la camara de combustion por el tubo de salida, junto con el calor de la combustion, con una aceleraciôn muy potente. La valvula rotativa se cierra inmediatamente después del encendido, y el ciclo vuelve a repetirse.
El ciclo se repite mas de 100 veces por segundo. Esto significa que pasan por el tubo de escape mas de 100 pulsos por segundo.