Durante la fase de llenado de las bandejas de productos empanados (pescado, pollo, hamburguesas de verduras), productos acanalados, rollos de huevo, galletas, rosquillas, panqueques, etc., se depositan en los bordes residuos como migas de pan, migas o semillas de sésamo. Cuando se debe sellar la bandeja, estos residuos mal colocados impiden un sellado hermético.
En caso de fuga, el producto se vuelve no apto para el consumo y por lo tanto debe ser desechado. Esto conlleva un desperdicio importante y pérdidas financieras para el distribuidor y el fabricante, así como un alto riesgo para la salud del consumidor final.
Nuestra solución de eliminación de polvo garantiza un riesgo de fuga cercano a 0 y reduce significativamente la tasa de productos no conformes.
El principio radica en una caja recolectora de polvo compacta y a medida que combina la ionización y la aspiración. En efecto, para eliminar el efecto "pegajoso" de los residuos en los bordes de las bandejas, la ionización neutralizará las cargas electrostáticas y facilitará así la aspiración.
La caja se instala sobre el plano del cinturón antes de sellar la bandeja. Está conectada a un generador de alto voltaje y a un sistema de vacío de acero inoxidable con prefiltros extraíbles para facilitar la limpieza. . Cuando la bandeja pasa por debajo de la unidad de extracción de polvo ECOVAC 2T, el polvo se elimina instantáneamente de sus cargas electrostáticas y los residuos (migas, pan rallado, etc.) son aspirados.
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