Cocedor industrial de acero inoxidable 291130

automático

Elevación con basculación de los cetos automáticamente tras finalizar el ciclo de cocción a través de un activador lineal electromecánico de baja tensión (24 V). Panel de control digital con protección IPX5. Temporizador para fijar el tiempo de cocción. 3 ciclos posibles identifican diferentes niveles de potencia. Indicación y control de la temperatura. Control electrónico de presencia de llama. Dispositivo de seguridad que previene el calentamiento en el caso de no haber agua en la cuba. Rellenado automático de agua a través de una electroválvula y control electrónico. Encendido automático integrado en el panel electrónico. Válvula de seguridad y dispositivo de fallo de llama para cortar el flujo de gas si el piloto accidentalmente se apaga. El aparato puede usarse con gas natural o LPG, inyectores de conversión proporcionados como estándar. Paneles externos y estructura de la máquina en acero inoxidable AISI 304. Cuba de cocción con ángulos redondeados en acero inoxidable AISI 316 y con rebosadero incorporado. Cámara de combusión en acero inoxidable AISI 309. Cesto de cocción y el resto de partes en contacto con el agua fabricadas en acero inoxidable AISI 316. En cumplimiento con las principales certificaciones internacionales y marcadas CE. Bajo pedido, se puede suministrar con sistema de conexión HACCP. Control electrónico para el límite final de los cestos. Tapa y manilla fijadas sobre visagras con muelles contrabalanceados. Calentamiento con 2 quemadores en acero inoxidable. Gran grifo de descarga de 2” con manilla protegida posicionada en el frontal del aparato.