Marmita industrial para la industria alimentaria 586630

de acero inoxidablerectangularde doble vaina

La caldera es conveniente de hervir, de cocer al vapor, de escalfar, de cocer o de hervir a fuego lento toda clase de producción. La caldera interna del cuadrado permite el trabajar con los envases apilados de Gastronorm, que facilitan el cargar y el descargar de operaciones. La producción es calentada uniformemente en el buque por un sistema de calefacción indirecta usando el vapor saturado. El borde bien superior aislado evita el riesgo de daño para el usuario. El golpecito de la comida de la capacidad grande permite la descarga segura y sin esfuerzo de contenido. Vapor-fuente autónoma: un aumentador de presión alimenta el vapor directamente en la chaqueta doble. El golpecito de la descarga es muy fácil de desmontar y de limpiar. El aislamiento térmico de alta calidad de la cacerola ahorra energía y guarda el actuar de punto bajo de la temperatura ambiente. Resistente de agua IPX6. Construido en sensor de temperatura para controlar exacto el proceso de cocinar. Conexión USB para poner al día fácilmente el software, para cargar recetas y para transferir datos de HACCP. Cocinar el buque en (AISI 316L) el acero inoxidable 1,4435. Doble-chaqueta en (AISI 316L) el acero inoxidable 1,4404 diseñado para actuar en una presión de la barra 1,5. Revestimiento de madera externo y marco interno hechos (AISI 304) del acero inoxidable 1,4301. Alimentación en vapor externa; presión de funcionamiento de 1,5 barras. 2" golpecito de la descarga del diámetro para vaciar rápido del pozo.