El termómetro de Sous Vide Thermapen se ha diseñado específicamente para Sous el cocinar y las áreas de Vide donde se requiere la medida exacta de la temperatura.
Este Thermapen modelo incorpora una punta de prueba de acero miniatura, inoxidable de la aguja que tenga un Ø1.1 x que 60 milímetros redujeron extremidad. Esto se pliega convenientemente con 180° en el lado del instrumento cuando es parado.
El Sous Vide Thermapen ofrece la misma especificación que el Thermapen ultrarrápido e incluye un certificado detectable LIBRE de la calibración.
Thermapen® es una marca registrada en el Reino Unido (2025607), UE (008449571) y los E.E.U.U. (3898535). También es protegido por EC Regd.Des.No. 001580473.
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