Monitor de caudal calorimétrico RLSW5

volumétricopara aire230 V CA

El monitor de flujo de aire se coloca en el flujo de aire de escape de una campana de cocina detrás del filtro de grasa y controla si el aire de escape realmente fluye a la velocidad requerida y ajustable. En este caso, se conecta un relé de conmutación sin potencial que libera el suministro de gas para las placas de cocción de gas gastronómicas mediante una válvula de cierre de gas por solenoide. El monitor de flujo de aire es la base del llamado "enclavamiento mutuo del aire de escape y el suministro de gas". Posibles aplicaciones Uso en gastronomía para el enclavamiento mutuo del suministro de gas para los hornos en combinación con los sistemas de ventilación, así como las campanas de extracción DESCRIPCIÓN Este monitor de flujo funciona según el principio calorimétrico y controla los flujos de aire para ver si superan o quedan por debajo de un valor umbral previamente establecido. Con el principio de medición calorimétrica, se calienta una resistencia sensible a la temperatura. El proceso de calentamiento se lleva a cabo mediante una resistencia de calentamiento independiente. Un flujo en el medio disipa el calor de la resistencia de medición, la temperatura de la resistencia cambia y por lo tanto también su valor de resistencia. Este cambio se evalúa. Sin embargo, no sólo la velocidad del medio que fluye sino también su temperatura influyen en la cantidad de calor disipado, por lo que es necesario establecer una relación entre el flujo y la temperatura. Esto se hace a través de una segunda resistencia de medición dependiente de la temperatura cerca de la primera. La segunda resistencia de medición (compensación de temperatura)