Estación de descongelación para pescado

para carnepara la industria agroalimentaria

Más rápido, más seguro, mejor La tecnología de descongelación está diseñada para una descongelación rápida, segura y controlada de los bloques de carne, pescado u otros productos congelados. El proceso funciona mediante una suave circulación de aire, control de humedad y temperatura, para dar al cliente la posibilidad de determinar el balance de tiempo/pérdida. La diferencia entre la temperatura del núcleo y la temperatura de la superficie puede ser ajustada. El sistema de control EasyTouch ofrece la posibilidad de pasos automáticos con tiempos de espera por intervalos. El sistema garantiza una inversión baja y una capacidad flexible en comparación con los sistemas de descongelación tradicionales. La cámara puede construirse soldada, ofreciendo así también movilidad. Las cámaras se controlan a través del ordenador con pantalla táctil EasyTouch o con el software de monitorización ViSoft PC (opcional).