Esta exclusiva y robusta máquina de sobremesa proporciona un control preciso del peso con un fácil manejo con la punta de los dedos. Sin necesidad de vacío, produce hamburguesas caseras y conserva el delicioso sabor y aspecto natural del producto. Los productos pueden formarse en multitud de formas, incluyendo redondos, cuadrados, ovalados e incluso diseños personalizados. Esta versatilidad hace que el modelo D sea perfecto para dar forma a hamburguesas, porcionar albóndigas, etc. Esta máquina segura y fiable reduce sus costes de mano de obra y funciona perfectamente en restaurantes, caterings, escuelas, carnicerías, instalaciones de I+D e incluso cruceros.
Con un funcionamiento muy parecido al de su homóloga, la Modelo D, la Modelo DA está diseñada por expertos para llevarle al siguiente nivel. Cuidadosamente construida para funcionar a velocidades más altas, esta máquina revolucionará sus tiempos de producción. El Modelo DA también incluye una innovadora espátula giratoria para liberar el producto de la placa del molde sin esfuerzo. Esta ingeniosa característica adicional permite a su operario transferir el producto con facilidad, lo que contribuye a mejorar los tiempos de producción.
CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR
- Aceptada por la USDA
- Superficies de contacto con los alimentos de acero inoxidable
- Cuerpo de aluminio fundido para un diseño ligero
- Tamaño de sobremesa
- Se desmonta fácilmente sin necesidad de herramientas
- Superficies de contacto con los alimentos aptas para lavavajillas
- Motor de 1/3-HP
- Hélices giratorias de alta velocidad
- Flujo suave del producto hacia las cavidades de formación
- Mandos ajustables para regular fácilmente las porciones
- Controles de peso precisos
- Espesor de producto variable desde 1/4″ hasta 1″ de espesor
- Tolva de alimentación de 20 libras
- Enclavamiento de seguridad en la tapa de la tolva
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