Superficie raspada con temperatura controlada
Cocedor y mezclador de glaseado
Una batidora de clase mundial que ofrece una mezcla de alta velocidad con transferencia de calor de superficie raspada en un solo recipiente
La exclusiva unidad de raspado incorporada permite una rápida transferencia de calor que reduce el quemado
El cocedor y mezclador de glaseado Likwifier Plus es una unidad autónoma diseñada para cocinar y mezclar glaseados y glaseados en un tercio del tiempo de los métodos convencionales.
Diseñado para la seguridad del operario, elimina la manipulación o transferencia de jarabe hirviendo desde el cocedor a la mezcladora.
El recipiente de cocción está aislado para una cocción eficaz y para evitar la transferencia de calor de la cámara de cocción a la superficie exterior.
CONSTRUCCIÓN ESTÁNDAR
- Material especial: Superficies de producto estándar de 0,25″ 316L
- Superficie de transferencia de calor: Superficie de transferencia de calor Temp-plate® de acero inoxidable tipo 316L diseñada para 125 psi ASME a 450 deg. F. en la carcasa y el cono inferior.
- Aislamiento: Aislamiento Insuwool de 2″ en la carcasa y el cono inferior. Salida: casquillo tipo abrazadera de 3″.
- Ruedas: Cuatro ruedas, dos giratorias y dos rígidas con frenos montadas en placas de base especiales. Disponible para unidades de 50-100 galones.
- Cabezal superior: Tapas divididas SBC - tamaño de 50 a 200 galones. Cabezal de cúpula con boca de hombre - 200 galones y más.
- Tamaños disponibles: 50 a 500 galones.
OPCIONES
- Controles de frecuencia variable Controles eléctricos "NEMA 4" montados en un armario de acero inoxidable. sólo unidades de 100 a 500 galones.
- Sistema de accionamiento de frecuencia variable de A/C con panel del operador. Inversor de A/C montado en un armario NEMA 12 (o NEMA 4X) y panel del operador en NEMA 4X.
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