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Mezcladora de pasta industrial batch PM-DB series
automáticacon base

Mezcladora de pasta industrial batch - PM-DB series - Escher mixers - automática / con base
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Características

Proceso de producción
batch
Otras características
automática, con base
Capacidad

2.000 kg, 2.600 kg, 3.200 kg, 4.500 kg, 4.700 kg
(4.409 lb, 5.732 lb, 7.055 lb, 9.921 lb, 10.362 lb)

Descripción

Mezcladora planetaria con doble herramienta y cuba extraíble, para la producción de masas de repostería artesanal e industrial: cremas batidas, plum-cake, pastaflora, masa de almendras, bizcocho, galletas moldeadas y extruidas, productos de horno en general. - Movimiento de las herramientas con clásica rotación planetaria. - Estructura de la carpintería tipo puente. - La cuba puede se puede enfriar y/o calentar durante las fases de elaboración de los productos. - La máquina puede elaborar la masa con presión positiva y/o negativa. La máquina es LIBRE DE ACEITE. Esto mejora el nivel de higiene y reduce el mantenimiento de la máquina. Nuestra amasadora puede estar dotada de una gama competa de herramientas para diferentes usos y masas/inyección de aire caliente (que ayuda a disolver determinados ingredientes) y frío, tolva de carga de ingredientes, sistema automático de introducción de ingredientes, bocas embridadas en la campana, pantalla táctil y memorización de las recetas de serie, sistema de lavado CIP.

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Catálogos

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.