El Dosificador de Enzimas ESSI es una solución integral que permite dosificar soluciones que contienen partículas inferiores a 0,2 micrones (0,0002 mm), las cuales no conviene someterlas a altas temperaturas como vitaminas, enzimas, colores, entre otros; manteniendo de esta forma sus propiedades.
Este sistema automatizado es ideal para elaborar leche deslactosada, ya que dosificará la enzima lactasa de manera continua y bajo condiciones asépticas en la línea de flujo principal de producto (Esterilizador y/o Tanque Aséptico).
La capacidad máxima para el bombeo del producto a dosificar es de 220 L/h.
Permite una dosificación aséptica y controlada de la enzima lactasa.
• Filtro para captura de bacterias y esporas.
• El dosificador aséptico de enzimas cuenta con un sistema avanzado de dosificación en línea.
• Clúster de válvulas que garantiza la conservación de las condiciones asépticas del producto al momento de su entrada y salida del equipo.
• Fácil operación.
• Dosificador estéril de alta precisión que puede dosificar enzimas o vitaminas.