Una buena taza de café depende de muchos factores y el tostado es uno de los más importantes. Sabemos muy bien que los tostadores de café de alta calidad son esenciales para obtener el mejor resultado y nos proporcionan el increíble sabor en la taza, ¡que es lo que todo amante del café se merece!
La tostadora de café EverRoast Macro se basa en este principio, al igual que todas las tostadoras de café EverRoast
La tostadora de café EverRoast Macro tiene una capacidad de 15 kg de granos de café verde por lote y es la solución de tostado ideal para cafeterías y tostadores de tamaño medio, que pueden tostar hasta 50 KG por hora.
Añadiendo funciones adicionales como el control PLC o equipos de tostado de café como el transportador neumático, el despedregador o el postquemador, puede disponer de un conjunto completo y avanzado de instalaciones de producción de tostado de café.
Control del flujo de aire:
Permite ajustar el volumen de aire que circula por el tambor. Puede aumentar o disminuir el flujo de aire en cualquier momento del proceso de tostado y tener un control total durante el proceso de tostado y lograr resultados consistentes.
En los tostadores con perfil de control PLC, el flujo de aire se controla mediante botones en la pantalla táctil
Control de velocidad del tambor:
Puede ajustar la velocidad del tambor en la máquina y controlar totalmente el proceso de tostado. La velocidad del tambor puede ajustarse de 30 rpm a 70 rpm. Combinado con el control del flujo de aire, puede crear perfiles de tostado uniformes.
En los tostadores con perfil de control PLC, la velocidad del tambor se controla mediante botones en la pantalla táctil.
Control del nivel de llama:
El nivel de la llama puede ajustarse durante el proceso de tostado. Puede reducir o aumentar el nivel de la llama en cualquier momento del proceso de tostado. Le ayuda a controlar el calentamiento del tostado y a obtener el resultado deseado.
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