Generador de vapor vertical LK TZ

industrial

No es un programa de bienestar, pero es un paso de procesamiento indispensable para muchos productos: El baño de vapor en el acondicionador hidrotérmico SCHULE. Laminar, Tratamiento hidrotérmico, Sancochado (parboiling) Avena, Arroz, Espelta, Alforfón, Trigo, Centeno, Cebada, Semillas de girasol, Quinua, Guisantes, Lentejas El tratamiento con vapor es de gran importancia para la preparación del proceso de laminado o la inactivación de las enzimas lipolíticas en la avena. Hace que el producto respectivo sea moldeable plásticamente y asegura, por ejemplo, un menor porcentaje de granos partidos durante el laminado de copos. Antes de que el producto entre en un acondicionador hidrotérmico, pasa por el vaporizador fabricado en acero inoxidable. Se utiliza un eje hueco especial con paletas para introducir el vapor uniformemente en el producto. A continuación, el producto se somete a un tratamiento térmico a una temperatura de vapor de aprox. 90-100 °C. Tras la adición de vapor, el producto pasa por la zona de temperado del acondicionador, en la que la humedad suministrada actúa sobre el producto. El diseño redondo del acondicionador hidrotérmico contribuye a un efecto uniforme del vapor y, al mismo tiempo, asegura el flujo másico del producto: primero en entrar, primero en salir. El acondicionador hidrotérmico se fabrica en tres tamaños y puede combinarse fácilmente con todas las variantes de nuestro laminador de copos.