Máquina destinada a la selección manual de uvas enteras vendimiadas a mano o a máquina, o de uvas despalilladas, con el fin de eliminar todos los componentes no deseados, como uvas y racimos estropeados, racimos inmaduros, hojas y otros cuerpos extraños. El avance de la uva se consigue mediante la vibración de la mesa de trabajo a través de la acción combinada de motovibradores especiales. En su parte inicial, la encimera dispone de una rejilla de goteo para la recuperación inmediata del líquido sobrante (debe florecer) mediante una cubeta situada debajo equipada con una conexión de garolla u otras bajo pedido. Unos raíles especiales a lo largo de toda la mesa, que pueden desmontarse rápidamente, facilitan la separación y el avance del producto de desecho del destinado a un procesamiento posterior. Cuadro eléctrico con variador electrónico (inversor), que permite variar rápidamente la velocidad de avance del producto.