Mezcladora de turbina MXC-2000-S

continuade acero inoxidableamasadora

AMASADORA CONTINUA CON CUENCA ÚNICA 1000/1500 Kg/h EQUIPADA CON GRUPO DE TRATAMIENTO PREMIX para la producción en continuo de masa realizada con criterios de diseño higiénico, formada por las siguientes partes funcionales: Dosificador de salvado/harina Mezclador turbo Lavabos de hidratación La instalación de la masa está equipada con una unidad de control formada por un PLC y un panel de mando que permite controlar y modificar todos los parámetros de producción. CARACTERÍSTICAS DE CONSTRUCCIÓN Premezcla Mod. "FTC" - Producción hasta 1500 kg/h de producto fresco (ingredientes: agua, huevo, harina). - Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304. - Cuerpo mezclador en barra perforada de acero inoxidable AISI 304 con electro-pulido de alto espesor interior y exterior, equipado con pinzas de sujeción para harina, huevos y agua. - Bobina mezcladora con palas de perfil especial, fácilmente extraíble, fabricada en acero inoxidable AISI 304. - Puerta anterior de acero inoxidable AISI 304 con bisagras y apertura equipada con seguridad sensor magnético. - Soportes con rodamientos estancos sellados y distanciados por el cuerpo mezclador para evitar que cada contacto con la masa. - Motorización a transmisión directa distanciada del cilindro mezclador. - Accesorio para la entrada de harinas, con recipiente de recepción, equipado con niveles de control MIN - MAX, sirena de aviso por falta de harina y agitador de lámpara de ruptura. - Dosificador de acero inoxidable para harinas volumétricas con cóclea de precisión, comandado por una caja de cambios accionada por un inversor.