La Centris™ 315 corta y ralla uniformemente una amplia variedad de verduras y frutas con un alto rendimiento de procesamiento. Ofrece a los procesadores de alimentos un corte de precisión junto con un ahorro sustancial en tiempo de producción y desperdicio de producto. Su calidad de corte preciso y limpio prolonga la vida útil del producto.
Esta versátil máquina acepta productos de hasta Ø100 mm en cualquier dimensión y puede suministrarse con una gama completa de cabezales de corte intercambiables. El cabezal de corte patentado de 12 compuertas procesa los productos con gran rapidez y precisión. La máquina se puede alimentar manualmente o mediante una cinta de alimentación para conseguir una alimentación más uniforme.