La Centris™ 400 corta y ralla uniformemente una amplia variedad de verduras y frutas con un alto rendimiento de procesamiento. Ofrece a los procesadores de alimentos un corte de precisión junto con un ahorro sustancial en tiempo de producción y desperdicio de producto. Su calidad de corte preciso y limpio prolonga la vida útil del producto.
Esta versátil máquina puede suministrarse con una completa gama de cabezales de corte intercambiables. Los cabezales de corte patentados de 16 compuertas aceptan productos de hasta 130 mm y los procesan con gran rapidez y precisión. La Centris 400 puede integrarse en una línea de procesado o utilizarse como máquina independiente. Se pueden seleccionar modelos con diferentes ruedas de paletas, tolvas de alimentación y tolvas de salida para adaptarse a la forma y el tamaño del producto.