Diseño revolucionario para una mayor eficiencia
Nuestra línea de producción de láminas continuas de Farhat Bakery Equipment es una innovación notable, diseñada para elevar la eficiencia y la flexibilidad en su panadería. Esta línea dispone de un sistema versátil para la producción de pan que le permite producir una amplia
variedad de tipos de pan con sólo cambiar las troqueladoras rotativas. Entre ellos figuran el Samoun iraquí, el Samoon bosnio, el Samun de Sarajevo, el Durum turco, el Pan Naan, el Pan Lavash, el Pan Puccia y la Pitta judía.
Calidad sin concesiones
En Farhat, creemos en el mantenimiento de la calidad artesanal y la forma perfecta de sus productos de panadería al tiempo que optimizamos el proceso de producción. Este compromiso con la calidad queda patente en nuestras líneas de laminado continuo, que han sido meticulosamente diseñadas para garantizar los más altos estándares en la producción de pan.
Versatilidad: Capaz de producir varios tipos de pan con un simple cambio de las fresas troqueladoras rotativas.
Capacidad: Presenta una gran capacidad de masa, de hasta 3000 kg/h, lo que la hace adecuada para la producción de pan de gran volumen.
Diseño higiénico: La línea de producción presenta un diseño que hace hincapié en la facilidad de limpieza y mantenimiento.
Componentes de primera: La línea incluye componentes como cámaras de fermentación en cascada, topping, hornos de túnel de cocción, transportadores de enfriamiento en espiral y contadoras automáticas de apilado.