Línea de reenvasado para la industria alimentaria RPL

de mantequilla

La línea de reenvasado de mantequilla está diseñada para transformar bloques de mantequilla de 10 a 25 kg en porciones aptas para la distribución al consumidor. Antes de envolverlo, el bloque de mantequilla se ha de cortar y homogeneizar. Esta función es necesaria para recuperar las propiedades de la mantequilla tal y como eran antes de la congelación. Cuando la mantequilla está homogeneizada, vuelve a estar lista para ser rellenada y envuelta en forma de bloques. Las porciones de mantequilla se agrupan según lo deseado (número de capas, número de filas y porciones en una fila) y el bloque de porciones se introduce en la caja de cartón preparada. La línea consta de tres o cuatro máquinas diferentes: SLP + SHG + ARM + DSU o BH + ARM + DSU. Cada máquina realiza una función específica y está diseñada para funcionar entre sí como un sistema completo. Características principales ◦ Reenvasar mantequilla de bloques de 10 a 25 kg en porciones de tamaño consumidor. ◦ Producto aplicable: mantequilla. ◦ Rendimiento: hasta 1200 kg/h (depende del tamaño del bloque de mantequilla). ◦ El bloque de mantequilla se corta en trozos de 20 a 90 mm de grosor (SLP). ◦ La temperatura central del bloque de mantequilla es de +4 a +10 °C. ◦ La mantequilla se reelabora con un homogeneizador (SHG o BH). ◦ Después de reelaborar la mantequilla, se prepara para rellenarla y envolverla con la máquina ARM.