Máquinas y plantas para la descarga, el lavado y la clasificación del tomate
Para obtener un producto final de óptima calidad, es necesario prestar mucha atención a la fase de recepción y selección del tomate fresco en entrada antes de su envío a la sección de transformación.
La materia prima que proviene de las zonas de cosecha es transportada en camiones o en contenedores de gran capacidad.
La descarga en los canales de alimentación se realiza a través de volcadores de contenedores o cajas, o bien directamente desde los camiones a través de lanzas con chorros de agua.
Un lavado enérgico, con un sistema de duchas instalado en un elevador de rodillos, garantiza la máxima limpieza