FBR ELPO incluye en la gama de esterilizadores también el sistema “Flash Cooler”.
Utilizado para capacidades productivas elevadas de concentrado de tomate, el “Flash Cooler” está compuesto por una sección de calentamiento con inyección directa de vapor, un tanque de pausa y un tanque flash donde el producto se enfría instantáneamente por efecto del vacío.
Este tipo de esterilizador es ideal para grandes capacidades productivas cuando el uso de esterilizadores tradicionales resulta difícil: los modelos disponibles incluyen aplicaciones con capacidades productivas que llegan hasta 20.000 kg/h