Los escamadores funcionan mediante molinos de escamas, fabricados con una aleación especial de acero laminado en frío. Los laminadores son especialmente adecuados para el laminado de semillas oleaginosas. Para obtener un bajo contenido de aceite residual en la harina tras la extracción, el escamado se realiza antes de extraer los disolventes o del prensado previo.
En cuanto al suministro de instalaciones de extracción por disolvente, se necesitan instalaciones de prensado para el preprensado, el prensado completo y el prensado en frío. Se identifican los proveedores elegibles en el mercado y se seleccionan las prensas en función de las materias primas y la calidad del producto.
La mayoría de las semillas oleaginosas están formadas por una resistente estructura celular oleaginosa. La carne de la semilla oleaginosa se pasa entre rodillos lisos para producir copos de 0,25 a 0,3 mm. El escamado ayuda a activar la estructura de las células oleaginosas y permite una mayor extracción del aceite. El escamado también aumenta la superficie disponible para la extracción de aceite. Los escamadores están formados por un par (dos rodillos) de rodillos de hierro fundido refrigerados montados sobre un cojinete de rodillos de alta resistencia. Con el fin de atrapar las partículas de hierro, la máquina hecha de alimentador magnético permanente, Theequipment is provided with optimal gaps in order to adjust thearrangement (of the Hydraulic Cylinders), for maintaining the gapsbetween two rolls.
Los escamadores se suelen utilizar para aumentar el rendimiento de extracción de aceite en la fase de prensa de tornillo o en el proceso de extracción con disolventes. También se utilizan para reducir el desgaste.
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