Picadora industrial clásica 12 series

automáticade sobremesade acero inoxidable

Estructura de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable – grupo para picar de acero inoxidable (AISI 304) completamente extraíble que permite poderlo colocar en la nevera sin que tenga que ser limpiado de los restos de carne picada después de cada utilización, de conformidad con las normas de higiene HACCP – controles de baja tesión – boca de ø 52 mm para introducir la carne – reductor con engranajes en baño de aceite – en la dotación sistema enterprise con placa de acero inoxidable (ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado. La parte del rallador se caracteriza por: boca de aluminio pulido 140×75 mm – rodillo de acero inoxidable – rejilla inferior de protección – empujador con microinterruptor.