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Amasadora espiralada CNS series
para masa de pizzacon cubeta fijacon cabeza inclinable

amasadora espiralada
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Características

Tipo
espiralada
Aplicaciones
para masa de pizza
Características de la cuba
con cubeta fija
Características del cabezal
con cabeza inclinable
Otras características
de acero inoxidable
Alimentación eléctrica
230 V monofásico, 400 V trifásico
Instalación
de sobremesa
Capacidad

16 l, 22 l, 32 l, 42 l, 62 l
(4 gal, 6 gal, 8 gal, 11 gal, 16 gal)

Capacidad en harina

12 kg, 18 kg, 25 kg, 38 kg, 50 kg
(26 lb, 40 lb, 55 lb, 84 lb, 110 lb)

Diámetro del depósito

320 mm, 360 mm, 400 mm, 450 mm, 500 mm
(13 in, 14 in, 16 in, 18 in, 20 in)

Altura del depósito

210 mm, 260 mm, 310 mm
(8 in, 10 in, 12 in)

Velocidad de la herramienta

Máx.: 180 rpm
(1.131 rad.min-1)

Mín.: 80 rpm
(503 rad.min-1)

Potencia

Máx.: 3,5 kW
(4,76 hp)

Mín.: 0,55 kW
(0,75 hp)

Ancho de la máquina

650 mm, 670 mm, 780 mm, 800 mm, 920 mm
(26 in, 26 in, 31 in, 31 in, 36 in)

Profundidad de la máquina

430 mm, 480 mm, 530 mm
(17 in, 19 in, 21 in)

Altura de la máquina

Máx.: 1.630 mm
(64 in)

Mín.: 620 mm
(24 in)

Peso de la máquina

61 kg, 68 kg, 107 kg, 114 kg, 209 kg
(134 lb, 150 lb, 236 lb, 251 lb, 461 lb)

Descripción

Amasadora de espiral con cabeza retráctil y bol extraíble. Máquina para realizar diferentes tipos de masas, se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y tortillas. Estructura recubierta con pintura anti-arañazos – partes en contacto con los alimentos (bol, espiral y barra para romper la masa) de acero inoxidable AISI 304 – microinterruptor de seguridad en la tapa del bol – tapa de policarbonato fumé de serie. Se pueden pedir unos extras o accesorios como la tapa con red de acero inoxidable AISI 304.

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.