La máquina realiza el desmenuzado de bloques de producto congelado, preparándolo para su posterior tratamiento en picadoras o amasadoras.
• Características:
Tolva de alimenatación.
Sistema de corte mediante garras.
Velocidad de corte fija.
Construcción robusta y fabricada en acero inoxidable AISI-304.
Máquina construida de acuerdo con la Directiva Europea 89/392 CEE.
Construcción abierta para fácil limpieza.