Cortadora de jamón SliceFil-650

automáticacon hoja circularde acero inoxidable

La gama de cortadoras automáticas SliceFil destaca por su alto rendimiento y variedad de utilización, siendo su uso indicado en industrias de grandes producciones de embutidos, jamón y queso. La carga del producto se realiza de forma manual o automática, se sustenta mediante pinzas que lo desplazan hacia la cuchilla circular, cortando el producto con gran precisión y colocándolo en porciones apiladas, lotes escalonados, u otras presentacions, en la cinta de salida de avance sincronizado. Características: Construcción robusta y fabricada en acero inoxidable AISI-304. Máquina construida de acuerdo con la Directiva Europea 2006/42/CE. La loncheadora es ideal para su trabajo de corte y apilado, tanto para embutidos curados y cocidos como carnes frescas y quesos. Conjunto de cinta de porcionado de 250mm. de longitud y cinta de separación de 500mm. de longitud con basculación vertical automática de hasta 70mm de altura. Pinza agarre producto, neumática y automática con sensor de producto. Pisones neumáticos verticales y lateral con regulación de presión a través del panel de mandos para fijar producto al cortar. Esta máquina puede elaborar los siguientes diseños de porcionado: escalonado, escalonado sinfín, escalonado con intercalador de papel, escalonado de loncha doblada, hileras paralelas múltiples, apilado hileras, apilado vertical, apilado escalonado, apilado con intercalador, chifonada “shaved-meat”, platos redondos, platos en espiral, trozos y diseño libre de porciones, pudiéndose ajustar la cantidad de lonchas en cada grupo según necesidades, así como la longitud de la porción.