Picadora industrial refrigerada PSB-160

de piede carnede acero inoxidable

Realiza un picado uniforme y homogéneo de carnes refrigeradas o cocidas sin necesidad de trocearlas. La distribución del conjunto de placas y cuchillas evita la transmisión de calor a la carne, favoreciendo las cualidades del producto final. • Removedor de carne en la tolva (evita el estancamiento de producto). • Silenciosa y sin matenimiento. • Conjunto placas desmontables intercambiables. • Construcción en acero inoxidable AISI-304. • Máquina construida de acuerdo con la Directiva Europea 2006/42/CE. Dos posibles configuraciones: • Tolva con reja y paro de seguirdad (para alimentación manual). • Tolva complementaria con capacidad de 120L (para alimentación con elevador).