Picadora industrial refrigerada PAB seriesautomáticade piede carne
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Características
- Tipo
- refrigerada
- Accionamiento
- automática
- Instalación
- de pie
- Producto picado
- de carne
- Materiales
- de acero inoxidable
- Capacidad de producción
Máx.: 8.500 kg/h
(18.739,29 lb/h)Mín.: 900 kg/h
(1.984,16 lb/h)- Volumen de la tolva
150 l, 225 l, 340 l
(40 gal, 59 gal, 90 gal)- Diámetro de salida
130 mm, 160 mm, 200 mm
(5,1 in, 6,3 in)- Largo
1.661 mm, 1.835 mm, 2.089 mm
(65 in, 72 in, 82 in)- Ancho
1.092 mm, 1.415 mm, 1.612 mm
(43 in, 56 in, 63 in)- Altura
1.332 mm, 1.628 mm, 1.648 mm
(52 in, 64 in, 65 in)
Descripción
Realiza un picado uniforme y homogéneo de carnes refrigeradas o cocidas sin necesidad de trocearlas. La distribución del conjunto de placas y cuchillas evita la transmisión de calor a la carne, favoreciendo las cualidades del producto final.
Características:
- Alimentación automática mediante conjunto sinfín.
- Conjunto placas desmontables intercambiables.
- Construcción en acero inoxidable AISI-304.
- Máquina construida de acuerdo con la Directiva Europea 2006/42/CE.
Opcionales (No incluidos):
-Conjunto de picado de dos velocidades para carne congelada pre-guillotinada de hasta -12ºC (potencia motor 37kW),
-Conjunto desnervador TURBOCUT.
Catálogos
Elaboración de embutidos
20 Páginas
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.