Cocedor industrial de vapor BETTERPAN

de ebullicióneléctricode gas

Betterpan es el sartén para cocción lenta con el que los chefs muy ocupados pueden contar para controlar aún los procesos más delicados en una amplia gama de elementos de menú. Máxima flexibilidad y versatilidad. Diferentes modos de cocción en una sola máquina. Betterpan de Firex es el cocedor profesional para la restauración y el catering que ofrece la posibilidad de realizar muchísimas recetas con diferentes métodos de cocción. Ofreciendo la posibilidad de estofar, freír, cocinar al vapor y a presión, Betterpan es el instrumento amigo de cada cocinero. Un aliado en la cocina con quien poner al servicio de los grandes números tu experiencia y creatividad. En una sola máquina infinitas recetas y todas las ventajas de un producto eficiente, compacto y de calidad. La sarten profesional para los ingenieros del sabor y una cocina versátil. Betterpan es una sarten profesional versátil con un corazón tecnológico. Realizada totalmente en acero inoxidable, es sumamente compacta en cada versión y lleva algunos accesorios para estar a la altura de cualquier expectativa. Incluso las de los cocineros más exigentes. accesibilidad de los elementos un enfoque friendly Los elementos de esta sarten profesional se colocan de forma que puedan alcanzarse y substituirse fácilmente, fruto de un diseño en el que se le ha prestado atención hasta a los detalles más pequeños. 1 Tapa de presión Funcionalidad por encima de los límites a tapa de presión en AISI 304 tiene pared doble, con junta de goma de silicona homologada para uso alimentario y de estanqueidad con punto de unión simple para permitir la apertura simple y total de la cuba.