Junto con el aparato para el lavado, la centrifugadora para verduras DRC700, es un accesorio robusto y sumamente fiable, indispensable para completar el equipamiento de una cocina verdaderamente profesional.
Sistema para secar verduras y fruta
En el proceso de tratamiento de los alimentos, junto al lavado resulta igualmente indispensable que la fase siguiente de secado de la verdura y de la fruta sea meticulosa y eficaz en la misma medida. Por este motivo Firex propone un secado profesional para verduras, disponible también con variador de velocidad para los procesos delicados de secado.