Marmita de ebullición FIGARO

para la industria agroalimentariaeléctrica

FIGARO de Firex es la innovadora sartén industrial compacta y extremadamente rápida en el calentamiento Figaro permite sustituir: sartén, hervidor, freidora y hornillos tradicionales por una única maquinaria capaz también de cocer a presión y al vapor. Figaro es flexible en las cocciones, rápida en el calentamiento y compacta en las dimensiones. Una nueva tecnología de calentamiento hace que Figaro sea 4 veces más rápida en comparación con una sartén tradicional. Disponible también en la versión con cocción a presión y con descarga de la cuba 1 Sonda de núcleo multipunto Control preciso y constante de la temperatura del producto en la cuba 2 Sistema inteligente de calentamiento de fondo Mediante elementos calentadores 3 Sondas de temperatura Control preciso y constante de la temperatura 4 Puerto USB Descarga de datos APPCC y carga/descarga de recetas 5 Figaro Touch Control (FTC) Pantalla táctil fácil e intuitiva 6 Pestillos de cierre De la tapa a presión y el sistema de elevación de cestas 7 Manguera Con articulación flexible controlada por el panel electrónico 8 Contador de litros automático Para agua fría y caliente 9 Descarga de la cuba 10 SafePour Control antidesbordamiento durante la fase de descarga de la cuba