Laminadoras automáticas
Máquinas adecuadas para grandes pastelerías que permiten un ciclo automático del procesamiento de la masa a través de recetas almacenadas en pantalla táctil.
CARACTERÍSTICAS
ancho de la cinta transportadora 700 mm
longitud de la mesa 1500 o 2000 mm
panel de control con pantalla táctil (pantalla táctil a color OMRON 7")
ciclo de trabajo automático o manual
pLC programable OMRON
posibilidad de memorizar n. 500 recetas con n. 97 pases para cada receta
ciclos de laminación enlazados
fácil de programar las recetas por iconos y texto
enharinador automático con control de cantidad de harina
relación de velocidad ajustable entre las cintas transportadoras de entrada y de salida
reducción de la distancia entre rodillos: automática
dirección de laminación inversa: automática
cuerpo en acero inoxidable
n. 2 rodillos de masa incluidos
regulación precisa del espesor
rascadores fácilmente extraíbles
enrollador automático de masa
cintas transportadoras de goma con pirámide negativa
mesa dispuesta para el dispositivo de corte
OPCIONAL
dispositivo de corte sin rodillos de corte (ST700)
rodillos de corte de diferentes formas y dimensiones: triángulos para croissants, rectángulos, cuadrados, redondos, óvalos, anillos, etc.
rodillo de cocina (adicional)
---