La máquina depositadora de masa está diseñada para depositar automáticamente la masa, incluido el merengue, con la posibilidad de crear patrones decorativos en la masa antes de hornearla.
Características principales:
- Totalmente conforme con las normas modernas de seguridad e higiene alimentaria
Cabezal depositador:
- Permite que la masa adquiera un aspecto estéticamente agradable con diversos patrones.
- Garantiza una distribución uniforme y precisa de la masa en la bandeja.
Principio de funcionamiento:
- La masa se deposita directamente en las bandejas, garantizando una dosificación precisa y formas uniformes.
- Una vez depositada, la masa está lista para su posterior procesamiento y horneado.
Opción adicional:
- Equipada con un dosificador para espolvorear frutos secos, azúcar u otros ingredientes, añadiendo sabor y valor decorativo a los productos.
Construcción:
- El equipo está fabricado con las últimas tecnologías para garantizar la máxima eficacia y fiabilidad.
- Incorpora innovadores componentes mecánicos, transportadores y cabezales depositadores.
- Todas las piezas están diseñadas para facilitar el desmontaje y la limpieza a fondo a fin de cumplir las normas de higiene más estrictas.
Flexibilidad de Flex Line:
- Desarrollada por Flex Line, la máquina encarna la flexibilidad en la producción, permitiendo la personalización de patrones, formas y tamaños de producto.
- Se adapta a una amplia gama de consistencias de masa y coberturas, atendiendo a diversas necesidades de producción.
Ventajas:
- Carcasa duradera de acero inoxidable.
- Cumplimiento de las estrictas normas de la industria alimentaria.
- Alta productividad y precisión.
- Fácil de manejar, ajustar y limpiar.
- Diseño flexible adaptado a los requisitos específicos de panaderías y pastelerías.
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