Prensa de vino PNzeta

Prensa horizontal «PNzeta» Las Prensas Neumáticas «PnZeta» están fabricadas íntegramente en acero inoxidable AISI 304, montan componentes estándar de alta calidad (compresores Becker, cajas de engranajes Bonfiglioli) y están montadas sobre ruedas giratorias con freno. Las prensas «PnZeta», gracias a la suave presión ejercida por la membrana, son esenciales en un mercado cada vez más atento y exigente para la producción de vinos de alta calidad, tienen un rendimiento muy elevado; pueden prensar uvas en racimos, uvas despalilladas, pasas y uvas fermentadas. La carga puede realizarse a través de una o varias puertas de carga o mediante carga axial. Los tanques de las prensas están cerrados, lo que limita la oxidación del producto en beneficio de la calidad; el mosto escurre por canales internos y por la puerta de carga perforada. En el cuadro de mando instalado en las prensas, hay un PLC pre-programado con 7 ciclos de trabajo; sin embargo, los tiempos de duración de las distintas fases de procesamiento pueden personalizarse. Además, se puede controlar manualmente el procesamiento.