El flash balde FMT está especialmente desarrollado para trabajar con antioxidantes como Nature Seal, que sólo requieren un proceso de inmersión corto. Opcionalmente, la máquina puede equiparse con un controlador de conductividad/analizador y una unidad de dosificación, así como con un cambiador de calor para enfriar el producto durante el proceso de inmersión. Esta máquina contiene menos de 100 litros de agua.
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