La maquinaria y la tecnología de alimento fabrica llenadores del vacío y los grupos el coser que se hacen para llenar los recipientes vario-clasificados del plástico, del cristal, o de las hojalatas de los líquidos de los cotos como el aceite, el vinagre, las salsas, las salmueras, los jarabes y los similares. La fase del vacío ocurre primero antes de líquidos de los cotos que llenan en los recipientes. La fase que cose sucede luego, y un jet del vapor quita cualquier aire residual de la salida.
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