Este modelo está diseñado para cortar pasteles redondas con o sin Separadores de Papeles, además de los pasteles de media hoja, dentro de o fuera del contenedor. En la producción de pasteles rondas, los separadores de papel son alimentados manualmente antes de cada trozo y el dial está girado manualmente e indexado para cada corte. En la producción de pasteles de media hoja, la plataforma es movida manualmente e indexada para cada corte y rotada manualmente para el eje X e Y. La máquina también puede ser usada como una cortador de barras o de pan. El costo económico, la flexibilidad, facilidad de ajuste y la simplicidad de la máquina es el complemento perfecto para una panadería que producen 50-100 productos, rondas y / o productos de hoja completa, por hora.