Esta máquina de alta producción funciona en línea y cuenta con dos estaciones con carga manual, y descarga automática. Operado mediante de una pantalla táctil permite a un operario a alcanzar velocidades de corte de hasta 10 tortas por minuto. La máquina tiene un rápido cambio por los portaproductos y puede cortar diámetros de pasteles diferentes. Cada estación de corte tiene hojas ultrasonidas cabezales, mandadas por servo. La cinta transportadora está servomandada para posicionamiento preciso y rápido. Esta máquina es mejor para una instalación de alta producción que corte de más de 400 pasteles por hora.