La máquina rebanadora en línea de alta velocidad está diseñada para cortar varios productos de pastelería en placas. Los modelos usan una superficie transportadora o soportes en la caja/molde para cortar placas completas de productos en porciones. La serie 200 cuenta con 2 estaciones de corte para aumentar la velocidad de producción. La primera estación de corte rebana el eje x y el producto es indexado a la segunda estación para cortar el eje y. Las pastelerías que rebanan más de 2 placas completas por minuto valoran esta máquina.