Este modelo está diseñado para cortar productos en rebanadas horizontales de manera precisa y eficiente. Rebane la parte superior de una torta, un bollo, un muffin o panes para lograr un corte uniforme que se ve profesional. El motor superior permite la alta velocidad de rebanado de panes sujetando las partes superiores e inferiores en su lugar mientras los bollos, productos redondos y otros productos se rebanan en mitades superiores e inferiores. Esta máquina utiliza una cuchilla horizontal recíproca recubierta con teflón para cortar capas consistentes de 0.3” a 3.5” de espesor. Esta máquina es una gran solución para los establecimientos de producción que rebanan productos en múltiples capas horizontales.