Este modelo está construido para cortar productos de forma precisa y eficiente en losas horizontales. Corte la parte superior de un pastel para obtener un aspecto profesional con un corte uniforme. Aumente la producción y reduzca los costos horneando un pastel y cortándolo en varias capas finas para obtener un pastel de capas. Esta máquina utiliza una cuchilla horizontal recubierta de teflón para cortar capas consistentes de 0,3″ a 3,5″ de espesor. Esta máquina es ideal para una panadería que produce tortas de capa o para rebanar la corona superior de los productos de pastelería.
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