El deshuesador de muslos OPTI de Foodmate fue desarrollado para brindar soluciones a los problemas comunes que se encuentran en el deshuesado de muslos, sea manual o automatico. El equipo tienen un concepto y diseño unico que da como resultado carne de alta calidad y alto rendimiento, unicamente se requieren un detallado minimo y minimo de inspectores. El inovador diseño del rascador de carne y del sistema de corte de tendones, le da una apariencia de deshuesado manual al producto, sin romper los huesos. A diferencia de otros sistemas de deshuesado autimaticos de muslos, con el deshuesador automatico OPTI se elimina la utlizacion de diafragmas para limpiar el hueso, con lo que se reduce significativamente el costo de operacion y el detallado manual para producir un producto de calidad.
Deshuesador de muslos OPTI
- Unidad removedora de piel en linea
- Transportador de producto
Beneficios clave:
- Mejora el rendimiento
- Permite una facil alimentacion y operacion del equipo
- Elimina huesos rotos o fragmentados
- Provee una aparience de deshuesado manual
- Reduce el detallado y el tiempo de inspecion
- Incrementa el rendimiento por persona
- Reduce el trabajo con su diseño totalmente mecanico
- Reduccion del costo de operacion y mantenimiento
Especificaciones tecnicas
• Capacidad de entre 80 y 100 muslos
por minuto
• Fabricación: Acero inoxidable 304 y
plásticos aprobados por la FDA
• Motor (IP66) 2.85 kW
(incl. de eliminación de pieles: 3,4 kW)
• Conexión eléctrica: 1 conexión
principal al panel de control